FERNETTE


Fernette är en valnötsvariant som valdes i Frankrike 1993 genom en korsning mellan varianterna Franquette och Lara.

 

Fernette är en sent mognande valnöt, utmärkt i smak, med mycket höga och regelbundna avkastningar samt goda pollineringsförmåga. Denna valnötsvariant kräver låga vintertemperaturer för att uppnå optimala skördar. Det är viktigt att notera den höga frostresistensen hos detta valnötsträd, inte bara mot djupa vinterfrost, utan även mot sena vårfrost.

 

Växt / krona

Fernette valnötsträdet är ett medelstort träd med upprätt växtsätt. Fernette valnöt kräver mindre utrymme för att växa jämfört med exempelvis den föräldravarianten Franquette. Den ympade valnöten når vanligtvis en höjd på 6 till 8 meter.

Avkastningen för denna variant är hög eftersom grenarna växer mest vertikalt, vilket gör att ljus kommer in i kronan och främjar blomningen, vilket är avgörande för hög avkastning.

Bladen växer växelvis. När de kommer fram, strax efter blomningen, har bladen en brunröd färg. Men de blir mörkgröna när året går framåt. Bladytan har en läderaktig textur, något oljig och klibbig, och avger en aromatisk doft. Bladen är imparipinnate, det vill säga 5-6 fjädrar upp till 11-14 cm långa, fästa vid ett långsträckt bladstjälk. Fernette valnötens blad är inte särskilt färgglada på hösten, utan blir ljusgröna.

 

Fernette valnötsträdet utvecklar en pyramidal kronstruktur när det är ungt och får en sfärisk och mer utspridd krona med åldern. Tillräckligt med ljus i kronan främjar bildandet av blommor och frukter. Vid en noggrannare observation (helst utan blad) märks det att det inte finns någon dominant huvudskott. Fernette valnötsträdet bildar ofta 20 eller fler överordnade skott.

Fernette valnöt är lämplig för högdensitetsplanteringar, särskilt när den odlas för torkad fruktproduktion. Fernette valnötsträd kan planteras med ett avstånd mellan träden på 5x6 meter till 9x9 meter, där det smalare avståndet är mer lämpligt för häckodlingssystem och det något bredare avståndet för traditionella odlingsformer och rader.

Det optimala avståndet mellan träden gör att man kan få ett antal träd per hektar på mellan 123 och 330 valnötsträd.


Blomning/bladknoppningstid

Fernette är en valnöt med sen knoppsättning och sen blomning. Blomningen sker mellan den 25 april och den 5 maj, beroende på geografiskt område. Fernette är en protandrisk sort, vilket betyder att de manliga blommorna blommar lite tidigare än de kvinnliga. De manliga blommorna öppnas i cylindriska katkinar som kan bli upp till 15 cm långa, och de har varit synliga sedan slutet av sommaren fram till knoppsättningen. De kvinnliga blommorna är mer diskreta och dyker upp när bladen på årets nya skott kommer fram, på skottens spetsar, i grupper om 1 till 5 blommor, antingen isolerade eller i klasar.

Den sena knoppsättningen hjälper till att skydda trädet mot skador från sena frostnätter. Därför är Fernette särskilt lämplig för områden med stränga vintrar, sena froster i vår och klimatmässigt ogynnsamma platser i slätter och låga bergsområden. Dessutom har Fernette ett bra motstånd mot frost.

Pollinering

Fernette är dikogam, vilket betyder att de manliga och kvinnliga blommorna på samma träd inte sammanfaller vid befruktningstidpunkten. En bra pollinatör för Fernette är Fernor. Det rekommenderas att plantera cirka 3-10% pollinerande träd av Fernor.

Fernette är också en bra pollinatör för andra sorter. Den kännetecknas av en hög pollenkontroll, vilket gör den till en utmärkt pollinatör för Fernor, Lara eller Chandler, till exempel.

Bulgaria Walnuts har många års erfarenhet av plantering och odling av valnötsträd. För att hjälpa dig med dina planer och mål tillhandahåller vi denna online-kalkylator. Tänk på att det rekommenderas att använda 3-10% (av det totala antalet träd) av pollensorten Fernor.

Ange markens storlek i hektar nedan för att beräkna antalet träd du kan plantera.
Beräkna

Produtos

A variedade Fernette tem um rendimento precoce e abundante (significativamente superior ao da Franquette). O tipo de frutificação é lateral (infrutescência nos rebentos laterais). Esta caraterística permite um rendimento regular e muito elevado e permite que a árvore produza uma quantidade significativa de frutos a partir dos 4-5 anos de idade.

 

Años después de la plantación Rendimiento por árbol (kg)
 1-3  -
4-5
5-7 16-20

O rendimento por árvore aos 5-7 anos de idade é, em média, de cerca de 16-20 kg por árvore e de 2-6 toneladas de frutos secos por hectare, em função da distância de plantação, da intensidade dos cuidados e da qualidade do sítio.

Qualidade das nozes

Os frutos da nogueira Fernette estão entre os mais bonitos e os melhores de todas as variedades de nozes.

São grandes, esféricos e têm uma forma muito atractiva. Em condições óptimas, as nozes podem atingir um diâmetro de até 36 mm. As nozes, que enchem bem a casca, têm um peso médio de 11-12 gramas. São fáceis de partir e podem ser retiradas da casca de forma limpa. São também fáceis de secar e de armazenar.

O miolo da noz tem uma cor notavelmente clara, com um grau de brancura de 80-85%. A amêndoa saborosa preenche bem a casca, com um teor de amêndoa de até 47%. A casca tem paredes finas e é fácil de abrir.

A noz de fernette é uma amêndoa de elevado valor nutritivo e com importantes propriedades para a saúde. Contém 64% de gordura, 20% de proteínas, muitas vitaminas e uma grande quantidade de minerais (incluindo potássio, cálcio, ferro, magnésio e fósforo).

Na Austrália, onde a Fernette é uma variedade de noz amplamente cultivada, esta noz recebeu as melhores classificações relativamente ao sabor global.

Período de colheita

Os frutos desta variedade de nogueira de alto rendimento amadurecem entre o fim de setembro e meados de outubro. Pouco antes do amadurecimento, os frutos apresentam ainda um pericarpo verde e espesso. O fruto só está completamente maduro quando a casca exterior se abre e a noz cai. A amêndoa tem um sabor suave e doce.

Resistência às doenças e às geadas

A Fernette é uma variedade de nogueira particularmente resistente às geadas. Não apresenta nenhuma exigência especial em relação ao clima ou ao solo local. A nogueira apresenta uma boa resistência à antracnose e ao míldio bacteriano. Em locais favoráveis e com boas condições, a Fernette é uma variedade de nogueira sã.

 

Altura e Crescimento

 crescimento médio

Taça para árvores

 Volume da copa de 17,3 m³

Floração

  Floração tardia (25.04 - 05.05). A vegetação e a floração começam   mais tarde do que em Izvor 10 e Sheynovo. Adequado para zonas   com baixas temperaturas no inverno e geadas tardias na primavera.

Tipo de Floração

 Protándreo

Auto-fértil

 Auto-polinização

Polinização

 Fernor, Pedro; excelente polinizador para Lara, Fernor e Chandler.

Terminal ou Lateral

  Variedade de frutificação lateral, produzindo assim rendimentos   muito elevados.

Fruta

 Frutificação precoce, produtividade elevada (muito superior à da   Franquette).

Fruta

 Frutos grandes (11 - 12 g), ca. 32-36 mm, globulares. Depois de um   verão frio, falta parcial de costuras em 5-10% dos frutos.

Casca e pericarpo

 Concha frágil, fina e ligeiramente estriada.

Noz

 Miolo rugoso, peso 5-6 g, menos leve que o Franquette, brancura do   miolo: 80-85%, fácil de descascar, sabor agradável.

Colheita

 Fim de setembro (25 - 30.09) a meados de outubro.

Teor de óleo

 64%

Percentagem de nozes

 47%

Resistência ao inverno

 Muito boa resistência às geadas invernais.

Suscetibilidade à geada

  Elevada resistência às geadas tardias de primavera.

Suscetibilidade à murchidão bacteriana e à antracnose

 Resistência à antracnose, menor suscetibilidade ao míldio bacteriano.