Fernor

Die Fernor-Walnusssorte ist eine der wichtigsten Nusssorten mit Herkunft aus Frankreich. Sie wurde durch Kreuzung der Sorten Franquette und Lara gezüchtet. Ihre extrem hohe Frostbeständigkeit und hohen Resistenzen gegenüber Bakterien- und Pilzkrankheiten, kombiniert mit einer frühen Fruchtbildung und hohen Erträge machen Fernor zu einer Sorte, die man überall im Erwerbs- und Hausgartenanbau gut gebrauchen kann. Heute ist Fernor wegen der außergewöhnlichen Qualität ihres hellen Kerns und ihres wunderbaren Geschmacks sehr geschätzt.

 

Hier finden Sie detaillierte Informationen über die Walnusssorte Fernor: https://walnuss-baum.de/product/fernor/

Höhenwachstum

mittelstark, aufrecht wachsend

Baumkrone

aufrechte, eher schmale Krone

Blütezeit / Blattaustrieb

spät austreibend und spät blühend. Fernor vereint eine gute Gesundheit und Resistenz gegenüber Bakterien- und Pilzkrankheiten mit spätem Austrieb und ist damit geeignet für spätfrostgefährdete Lagen.

Nusssorte

protandrisch (die männlichen Blüten erscheinen vor den weiblichen)

Selbstbestäubend

nein

Befruchtersorten

verschiedene Befruchtersorten aus dem deutschen Sortiment oder aber die französischen Sorten Lara, Franquette und Fernette

Fruchtansatz

90%  lateral tragend, daher sehr hohe Erträge

Fruchtbehang

früher Ertragseintritt, bereits nach 3-5 Jahren, regelmäßiger und  reicher Fruchtbehang. Im Durchschnitt werden 3,5 t/ha geerntet.

Früchte

haben ein mittleres Gewicht von 12,4 Gramm. 

60 % der Nüsse haben eine Größe von mehr als 32 mm. Die Nüsse der Sorte Fernor sind auffallend gelb gefärbt, ziemlich länglich, manchmal elliptisch wie Franquette, aber mit einem holprigeren Rumpf. Die Nüsse haben eine klassische Form mit wulstiger Naht.

Fruchtwand (die Schale bzw. das Perikarp)

hell, wenig gefurcht, mitteldick  (1,7 mm), guter Nahtschluss

Fruchtkern

helle geäderte Kerne, mehr als  zwei Drittel gefüllt, löst sich leicht aus der Schale, mittel gut knackbar, hervorragender Geschmack ohne Gerbstoffe oder Bitterkeit

Erntezeitpunkt

Ende September / Anfang Oktober (26.09-10.10.)

Fettgehalt in Nüssen

62%

Kernanteil

44-48%

Winterhärte

hohe Frostbeständigkeit −  für die Lagen mit tiefen Wintertemperaturen optimal

Spätfrost

weitgehend spätfrostsicher

Trockenheitsresitenz

resistent

Krankheitsanfälligkeit

hohe Widerstandskraft gegenüber Bakterienbrand und Anthraknose