Ореховите дървета са ценна култура, но са податливи на различни заболявания, които могат да намалят добивите и да компрометират качеството на ядките. В тази статия ще разгледаме някои от основните болести по орехите, как да ги разпознаем и как да се справим с тях.

Алтернариозата по листата и плесента по ядките са гъбни заболявания, причинени от вида Alternaria, които атакуват листата, плодовете и младите издънки на ореховите дървета. Вирее при висока влажност и топли температури.

• Тъмнокафяво-черни петна по листата и зелените орехи
• Петната често имат жълтеникав ореол около себе си
• Листата започват да пожълтяват, изсъхват и падат
• Орехите гният и падат преждевременно
• Напредналите стадии водят до значителни загуби на добив

• Конвенционално земеделие: Пръскане с фунгициди като манкозеб, хлороталонил, азоксистробин или каптан.
• Биологично земеделие: Използване на биоразградими фунгициди като Bacillus subtilis и продукти на медна основа.

Насекомите могат да причинят сериозни щети на орехите, като атакуват както листата, така и плодовете. Често срещани вредители включват ябълковата молец ( Cydia pomonella ), ореховия хоботник ( Curculio nucum ) и различни гъсеници, гризащи листата.

• Дупки в ядките и плодовете
• Ларви вътре в ядките
• Преждевременно окапване на плодовете
• Сушене на млади филизи

• Конвенционално производство: Пръскане с медни препарати или системни фунгициди.
• Био производство: Прилагане на биофунгициди като Bacillus subtilis и използване на органични препарати на база сяра.

Насекомите могат да нанесат сериозни щети по орехите, като атакуват както листата, така и плодовете. Най-честите вредители включват ореховия плодов червей (Cydia pomonella), ореховия хоботник (Curculio nucum) и различни видове листогризещи гъсеници.

• Дупки в ядките и плодовете
• Ларви вътре в орехите
• Преждевременно падане на плодовете
• Изсъхване на млади леторасти

• Конвенционално производство: Използване на инсектициди като делтаметрин, лямбда-цихалотрин или тиаметоксам.
• Био производство: Биологична борба чрез привличане на естествени врагове като паразитни оси, използване на феромонови капани и пръскане с натурални инсектициди като масло от нийм.

• Развитие на мухъл по време на съхранение поради висока влажност и лоша вентилация
• Гъбични инфекции като Penicillium spp. , които причиняват гниене на ядките
• Микотоксините, произвеждани от Penicillium spp., могат да намалят качеството на ядките. 
• Афлатоксините, които са особено опасни за човешкото здраве, обикновено се произвеждат от Aspergillus flavus.

• Зелено покритие по повърхността на ядката
• Гниене и неприятна миризма
• Намалено качество и годност на ядките
• Възможно е производството на микотоксини, които са вредни за човешкото здраве

• Конвенционално земеделие: Фунгициди като тиабендазол са били използвани след прибиране на реколтата при други култури, но употребата им върху орехи може да е ограничена. Проверете местните разпоредби, преди да прилагате фунгициди след прибиране на реколтата.
• Биологично земеделие: Използване на биологични консерванти като Pseudomonas fluorescens и правилно съхранение на орехи в сухи и добре проветриви помещения.

Борбата с болестите по орехите изисква цялостен подход, включващ редовен мониторинг, превантивни мерки и навременно третиране. Поддържането на добри земеделски практики, използването на подходящи обработки (както конвенционални, така и биологични) и прилагането на санитарни мерки могат значително да намалят риска от болести и да осигурят висококачествени добиви.