Кармен

Кармен е италиански сорт. Култивиран е през 1980 година и е кръстоска между сортовете „Guyot” и „Bella di Giugno”. 

Цъфтеж

Периодът на цъфтеж е средно късен (същото време като Williams). Най-добрите опрашващи сортове круши са Williams, Conference, Coscia.

Плодове

Плодът е средно едър (190 гр.). Тя е много атрактивна, оформена като круша Кайзер, с жълта и червена кора (червеният цвят покрива около 25% от повърхността). Консистенцията на месестата част е фина, сочна, ароматна.

Период на прибиране на реколтата

В италианския регион Емилия Романя се бере през първата половина на юли (около 20-25 дни по-рано от крушите Уилямс).